Goji |
août - septembre
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Originaire d'Asie.
Petit fruit rouge allongé, réputé excellent pour la santé. Se consomme généralement une fois séché, en confiture ou en tarte.
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Plus disponible cette année |
Pixwell |
juillet
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Variété sélectionnée dans le Dakota (US) au début du XXème siècle.
Gros fruit virant du vert au rouge - violet à maturité, à la saveur douce et peu acidulée. Riche en pectine et très productif.
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Plus disponible cette année |
Anita |
mi-juillet
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Origine incertaine.
Produit de gros fruits de saveur acidulée et parfumée.
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Plus disponible cette année |
Noir de Bourgogne |
mi-juillet
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Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
Représente environ 25% de la production française.
Grains plutôt petits, acidulés et parfumés.
Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
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