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Nashi (梨) est un mot japonais que l’on peut traduire par « poire ».
La poire commune étant appelée Yōnashi (洋梨), la « poire d’outre-mer ».
Il s’agit d’un fruit encore peu connu en France, car introduit seulement dans les années 1980.
Contrairement à l’un de ses surnoms « pomme poire » dû à sa forme, le Nashi est bien une poire, avec une chair ferme, parfumée, croquante et surtout très rafraîchissante.
Cet arbre fruitier, originaire de Chine, où il pousse jusqu’en moyenne montagne, est cultivé principalement dans son pays de naissance, mais aussi au Japon et en Corée du Sud. Les variétés les plus courantes ont été créées au Japon où les fruits sont généralement servis crus et pelés.
Les nashis sont greffés sur poiriers francs, ils se plaisent dans tous types de sol. La hauteur de l’arbre adulte serait d’environ 5 mètres pour une mise à fruit relativement rapide de 3 à 5 ans après greffage.
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Les nashis sont des arbres dits auto-stériles, c’est-à-dire qu’ils ont besoin d’une autre variété de nashi (ou de poirier) fleurissant au même moment pour fructifier correctement.
Si des nashis ou des poiriers sont présents dans l’environnement proche (compter une cinquantaine de mètres) cela peut être suffisant. Si ce n’est pas le cas, il faudra prévoir au moins deux arbres !
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A noter, suite aux deux années de culture sur la pépinière, la hauteur des scions peut varier en fonction de la vigueur du porte-greffe, de la variété, mais aussi du climat et de la zone sur laquelle ils ont été plantés.
Nous proposons donc différents tarifs :
Plants forts : 25€ (Scions de plus de 1,80m ou déjà ramifiés naturellement.)
Scions classiques : 20€ (Scions compris entre 1,20 et 1,80 m.)
Petits sujets : 15€ (Scions compris entre 0,80 et 1,20 m.)
Ce choix ne modifiera pas la taille adulte de l’arbre, pour cela bien regarder les détails des portes greffes.
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LISTE DES VARIÉTÉS DISPONIBLES PAR ORDRE DE MATURITÉ :
| Produit | Stock | Calibre | Porte greffe | Ajouter au panier |
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| Variétés | Maturité | Origine |
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Hosuï |
août - septembre |
Origine incertaine. Fruits assez gros. Chair parfumée et juteuse. Bon pollinisateur. |
Hosuï
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Shinseiki |
août - septembre |
Japon, 1945, Le nom signifie « Nouveau siècle ». Beau calibre, chair croquante, juteuse et assez sucrée.
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Shinseiki
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Chojuro |
mi-septembre |
Variété ancienne bien connue au Japon, décrite dès 1890. Fruits assez gros à l’épiderme couleur bronze.
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Chojuro
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Niitaka |
fin septembre |
Origine incertaine. Gros fruit de très bonne qualité, parmi les meilleurs...!
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Niitaka
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Shinko |
fin septembre |
Assez gros fruits, tendre et sucré, de bonne qualité
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Shinko
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