Noir de Bourgogne |
mi-juillet
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Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
Représente environ 25% de la production française.
Grains plutôt petits, acidulés et parfumés.
Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
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Plus disponible cette année |
Mulka |
fin juillet
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Allemagne
Variété tardive qui débourre 3 semaines après les autres et arrive à maturité lorsque les autres groseilles sont déjà toutes mangées ! Fruits de taille moyenne, rouge sombre, plus sucré que la moyenne car son côté tardif lui fait profiter plus longtemps du soleil !
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Plus disponible cette année |
Titania |
fin juillet
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Nouvelle variété.
Gros grains noirs très peu acides et bien sucrés.
Autofertile.
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Plus disponible cette année |
Jonkheer Van Tets |
fin juin
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Variété ancienne originaire des Pays-Bas.
Précoce et très productive, ses baies rouges vifs juteuses et légèrement acidulées peuvent être mangées en frais et utilisées pour les confitures et les gelées.
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