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Une légende grecque raconte que la framboise, très prisée des dieux de l’Olympe, est née sur les pentes du Mont Ida, en Crète, d’où son nom latin Rubus Idaes, littéralement « la Ronce de l’Ida ».
D’après les botanistes contemporains, le framboisier serait plutôt originaire des sous-bois et des lisières des régions montagneuses d’Europe occidentale.
Il en existe deux types : les non-remontants qui fructifient en juin-juillet, et les remontants qui fructifient en juillet, puis de nouveau en septembre.
Variétés | Maturité | Origine |
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Meeker |
Cultivar sélectionné aux Etats-Unis. Gros fruits rouges et fruités, type Non remontant.
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Plus disponible cette année |
Jewels |
Cultivar sélectionné aux Etats-Unis. Framboises noires assez rondes, riches en anti-oxydants, type Non remontant.
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Versailles |
Cultivar sélectionné en France. Fruits de gros calibre de couleur rouge clair et de forme cônique. Type remontant. Les framboises sont fermes, sucrées et bien aromatiques. Variété sans épines |
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