Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

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La baie de Goji ou baie de Goya est le nom commercial de la baie du Lyciet de Chine.
Il s’agit d’un produit originaire de la région du Ningxia en Chine.
Au cours des dernières années, ces petites baies rouges séchées et leur jus sont devenues très populaires en Occident, notamment en raison de leur teneur en antioxydants et de leurs vertus soi-disant miraculeuses puisqu’elles seraient consommées quotidiennement par des Tibétains centenaires.
On notera qu’en Chine et en Asie on les consomme depuis au moins 2 000 ans et qu’elles sont régulièrement utilisées dans leur médecines.
Il s’agit d’un arbuste d’un à deux mètres de hauteur, les fleurs violettes s’épanouissent de juin à septembre pour une récolte des baies d’août à septembre. Parfait pour les confitures, sorbets ou tartes.

Variétés	Maturité	Origine

Goji	août - septembre	Originaire d'Asie. Petit fruit rouge allongé, réputé excellent pour la santé. Se consomme généralement une fois séché, en confiture ou en tarte.
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