Pépinière La Devinière
Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes
Menu
7 résultats affichés
Les groseilliers, à grappes ou à maquereaux, ainsi que le cassissier (autrefois surnommé « groseillier noir ») appartiennent au genre Ribes.
Leurs ancêtres sauvages poussent dans les pays du nord de l’Europe ou dans les régions montagneuses froides d’Asie. Pour ces raisons, ils restent longtemps inconnus des grecs et romains antiques.
Cultivés dans les jardins français depuis le Moyen-Âge, leur présence est attestée au XIIème siècle en Lorraine, et au XVIème siècle dans les jardins et à la table du roi de France.
| Variétés | Maturité | Origine |
|---|
Junifer |
début juillet |
Création de l’INRA de 1967, issue d’une fécondation libre de la variété ancienne Fay’s prolific. Gros fruits rouge vif et brillants, sucrés, acidulés, parfumés, bien pourvus en pectine.
|
|
Plus disponible cette année |
Blanka |
mi-juillet |
Origine incertaine. Longue grappe, groseille de couleur blanche ambrée à maturité, saveur douce.
|
|
Plus disponible cette année |
Rose de champagne |
mi-juillet |
Très vieille variété Champenoise. Fruits roses dont la saveur est plus douce et sucrée que les fruits rouges en général, très appréciée des enfants. |
|
Plus disponible cette année |
Versaillaise Rouge |
fin juin |
Variété obtenue vers 1835 par Pierre Bertin, horticulteur à Versailles. Grappes assez courtes et bien fournies. Les fruits sont de taille moyenne, rouges, juteux, acidulés, bien parfumés. |
|
Plus disponible cette année |
Rovada |
mi-juillet |
Origine incertaine. Grappes très longues (12/18 cm), grosse production dont la cueillette est facile. |
|
Plus disponible cette année |
Red Lake |
mi-juillet |
Apparue vers 1933, cultivée principalement en Amérique. Grandes grappes, grosses groseilles rouge clair, douces et parfumées. |
|
Plus disponible cette année |
Mulka |
fin juillet |
Allemagne Variété tardive qui débourre 3 semaines après les autres et arrive à maturité lorsque les autres groseilles sont déjà toutes mangées ! Fruits de taille moyenne, rouge sombre, plus sucré que la moyenne car son côté tardif lui fait profiter plus longtemps du soleil ! |
|
Plus disponible cette année |
||