Pruneau de Passy |
septembre - octobre
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Haute-Savoie, aux alentours de Passy.
Notre prune la plus tardive, ferme, de saveur douce, légèrement parfumée et très sucrée à maturité.
Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Mirabelle de Nancy |
mi-août
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Ramenée d’orient par René le Bon duc d’Anjou et de Lorraine au XIIIème siècle.
Fruits très parfumés et de grande qualité.
Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Quetsche de Létricourt |
fin août - septembre
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Le mot Quetsche signifie, en alsacien, Prune de Damas. Les pruniers Quetsche proviennent donc de Syrie, pays qui fournit dès le Moyen-Âge, de nombreuses variétés de prunes.
Grosses quetsches jaune pâle, presque blanc cassé, un peu pruinée.
Chair ferme, sucrée, idéale en tartes et pruneaux.
Autofertile.
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Bonne de Brie |
juillet
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Originaire de Bry sur Marne, elle est répertoriée depuis 1820.
Fruits de petit calibre, tendres, sucrés et parfumés (prisée en confiture).
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