Noir de Bourgogne |
mi-juillet
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Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
Représente environ 25% de la production française.
Grains plutôt petits, acidulés et parfumés.
Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
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Bigno |
mi-juin
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Création Ribanjou en 1999, issue d’un croisement entre Troll et Bigrou.
Gros grains en longues grappes, légèrement acide.
Autofertile.
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Josta |
mi-juillet
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Issue d’un croisement d’origine suisse entre un cassissier et un groseillier à maquereau.
Baies bien aromatisées et très légèrement acidulées.
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Jewels |
Non remontant
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Cultivar sélectionné aux Etats-Unis.
Framboises noires assez rondes, riches en anti-oxydants.
Saveur située entre la framboise et la mûre.
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