Ana Spath |
mi-septembre
|
Originaire de Hongrie, elle fut introduite en 1870 à Berlin par le pépiniériste Franz Shpet.
Fruits bleus à chair jaune et délicate, doux et légèrement acide. Autofertile. Adaptée à la montagne.
|
|
Plus disponible cette année |
Quetsche d’Alsace |
début septembre
|
Origine incertaine.
Prune pourpre, violacée, charnue recherchée pour les tartes et confiture.
Autofertile et adaptée à la montagne
|
|
Plus disponible cette année |
Reine Claude Violette |
août - septembre
|
Variété ancienne d’origine incertaine, citée dès la fin du XVIIIème siècle.
Chair jaune-verte assez fine, maturité échelonnée.
|
|
Plus disponible cette année |
Bonne de Brie |
juillet
|
Originaire de Bry sur Marne, elle est répertoriée depuis 1820.
Fruits de petit calibre, tendres, sucrés et parfumés (prisée en confiture).
|
|
Plus disponible cette année |
