Reine Claude de Bavay |
fin septembre
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Prune sélectionnée à Malines puis dédiée en 1843 à M. de Bavay, directeur des pépinières Royales de Vilvordes (près de Bruxelles).
Gros calibre, saveur fine, de première qualité gustative.
Autofertile et très bon pollinisateur. Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Ana Spath |
mi-septembre
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Originaire de Hongrie, elle fut introduite en 1870 à Berlin par le pépiniériste Franz Shpet.
Fruits bleus à chair jaune et délicate, doux et légèrement acide. Autofertile. Adaptée à la montagne.
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Ana Spath
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Reine Claude Verte |
mi-août
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Cultivée en France depuis le XVIème siècle au moins.
Grand classique, mêmes qualités que sa parente Reine Claude Dorée avec un épiderme vert plus marqué. Très sucrée et juteuse, particulièrement parfumée.
Adaptée à la montagne.
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Reine Claude Verte
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Quetsche de Létricourt |
fin août - septembre
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Le mot Quetsche signifie, en alsacien, Prune de Damas. Les pruniers Quetsche proviennent donc de Syrie, pays qui fournit dès le Moyen-Âge, de nombreuses variétés de prunes.
Grosses quetsches jaune pâle, presque blanc cassé, un peu pruinée.
Chair ferme, sucrée, idéale en tartes et pruneaux.
Autofertile.
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Quetsche de Létricourt
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