Clinton |
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Surnommé le “Démon des Cévennes” où il n’a cessé d’être cultivé malgré l’interdiction.
Les raisins de taille moyenne sont noirs, aux arômes de framboise.
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Clinton
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Isabelle |
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D’origine américaine, ce cépage a été introduit en 1665 sur l’île de la Réunion, il représente également la majorité du vignoble en Inde.
Les baies noires sont sucrées et acidulées, avec des saveurs de framboise.
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Isabelle
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Baco |
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Variété obtenue dans les années 1900 par François Baco, instituteur dans les Landes.
Très vigoureuse, ses petites baies noires sont très juteuses avec des notes de mûre.
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Baco
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Noah |
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Originaire de l’Illinois.
On retrouve dans ses baies blanches des saveurs de fraise des bois, framboise, ou litchi.
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Noah
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