Mirabelle Des Béjonières |
fin juillet - début août
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Originaire d’Anjou, elle est répertoriée depuis 1827.
Parfumée avec des notes fruitées d’abricot.
Table, cuite, séchée.
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Mirabelle Des Béjonières
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Damassine |
mi-août
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Jura suisse et français (dans une moindre mesure).
Excellente qualité gustative, goût sucré acidulé très agréable.
Adaptée à la montagne.
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Damassine
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Mirabelle de Nancy |
mi-août
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Ramenée d’orient par René le Bon duc d’Anjou et de Lorraine au XIIIème siècle.
Fruits très parfumés et de grande qualité.
Adaptée à la montagne.
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Mirabelle de Nancy
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Quetsche de Létricourt |
fin août - septembre
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Le mot Quetsche signifie, en alsacien, Prune de Damas. Les pruniers Quetsche proviennent donc de Syrie, pays qui fournit dès le Moyen-Âge, de nombreuses variétés de prunes.
Grosses quetsches jaune pâle, presque blanc cassé, un peu pruinée.
Chair ferme, sucrée, idéale en tartes et pruneaux.
Autofertile.
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Quetsche de Létricourt
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