Quetsche d’Alsace |
début septembre
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Origine incertaine.
Prune pourpre, violacée, charnue recherchée pour les tartes et confiture.
Autofertile et adaptée à la montagne
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Quetsche d’Alsace
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Reine Claude Tardive de Chambourcy |
mi-septembre
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Variété trouvée dans le jardin de M. Bourgeois, à Chambourcy, vers 1810.
Délicieux fruits à l’épiderme variant du vert au jaune mat ; chair jaune, fondante, juteuse, bien sucrée et parfumée, de très bonne qualité.
Autofertile.
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Reine Claude Tardive de Chambourcy
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Quetsche Précoce de Zimmer |
mi-août
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Issue d’un semis de hasard, trouvée vers 1900 dans le jardin de M. Zimmer à Lauf en Allemagne, à 40 km de Strasbourg.
Fruit de calibre moyen, à l’épiderme bleu violacé et à chair jaune.
Sucrée et acidulée, arôme agréable. Considérée comme la meilleure des quetsches précoces.
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Quetsche Précoce de Zimmer
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Madame Bonnard |
fin août - début septembre
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Vienne (Isère).
Grosse prune à l’épiderme bleuté et à chair jaune de très bonne qualité.
Adaptée à l’altitude.
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Madame Bonnard
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