Noir de Bourgogne |
mi-juillet
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Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
Représente environ 25% de la production française.
Grains plutôt petits, acidulés et parfumés.
Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
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Titania |
fin juillet
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Nouvelle variété.
Gros grains noirs très peu acides et bien sucrés.
Autofertile.
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Hinnonmaqui rouge |
juillet
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Origine incertaine.
Délicieux gros fruits à chair juteuse et acidulée. Autofertile.
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Pixwell |
juillet
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Variété sélectionnée dans le Dakota (US) au début du XXème siècle.
Gros fruit virant du vert au rouge - violet à maturité, à la saveur douce et peu acidulée. Riche en pectine et très productif.
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