Reinette d’Angleterre |
octobre - décembre
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Découverte dans le comté d’Oxford en 1740.
Gros fruits juteux, sucrés, acidulés.
A couteau ou à cuire. Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Transparente de Croncels |
fin août
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Découverte à Troyes, dans le faubourg de Croncels, en 1869 par Charles et Ernest Baltet.
Chair tendre, juteuse, sucrée.
Bonne pomme à couteau ou à cuire.
Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Reine des Reinettes |
fin août - septembre
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Obtenue en Hollande en 1770 sous le nom « Kroon Renet », elle est aujourd’hui l’une des variétés préférées des amateurs de pommes !
Croquante, sucrée, acidulée, parfumée.
Très bonne qualité gustative.
A couteau ou à cuire.
Adaptée à la montagne.
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Plus disponible cette année |
Reinette de Provence |
décembre - mars
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Origine incertaine, cultivée dans le département de l’Ain et en Saône et Loire.
Chair blanche, tendre, fine, juteuse, très sucrée et très parfumée.
A couteau ou à cuire.
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Plus disponible cette année |
