Coeur de Pigeon Rouge |
mi-juin
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Originaire d’Asie Mineure, décrite en France depuis 1540.
En forme de coeur, ferme, croquante, sucrée et parfumée.
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Reverchon |
mi-juin
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Variété introduite d’Italie en 1855 par Paul Reverchon dans la région Lyonnaise. Elle était cultivée dans la région de Florence sous un nom que l’on peut traduire par « Cerise Papale ».
Fruit de gros calibre à la chair croquante et sucrée.
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Belle de Mai |
fin mai - début juin
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Floraison hâtive, il est préférable de le planter en situation abritée.
Petit calibre de très bonne saveur, maturité précoce.
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Napoléon |
mi-juillet
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Variété obtenue par M. Parmentier en 1820 à Enghien, Belgique.
Ainsi nommé, le bigarreau Napoléon fut rapidement cultivé en France, puis introduit en Angleterre... où il changea de nom pour « Bigarreau Wellington » !
Fruits bicolores jaunes rouges, chair ferme, croquante et sucrée. Utilisé en conserve et confiserie. Grosse productivité. Excellent pollinisateur.
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