Rojo Brillante |
jusqu’à début février
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Variété la plus répandue en Espagne, elle est commercialisée en Europe sous le nom «Persimon».
Gros fruits allongés, juteux et rafraîchissants.
Résistante au froid.
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Plus disponible cette année |
Fuyu |
fin octobre - début novembre
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C'est la variété de kaki la plus populaire au Japon et l’une des plus cultivées dans le monde.
C’est une variété incontournable, autant pour les particuliers que pour les vergers professionnels.
Fruits doux, très sucrés et non astringents.
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Plus disponible cette année |
Nikita’s Gift |
jusqu’à fin décembre
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Autre variété d’origine soviétique, issue d’un croisement entre un kaki asiatique et un virginiana. Le fruit est très similaire à la variété Russian Beauty.
Fruits petits à moyens, à chair rouge sucrée et très parfumée.
Excellente qualité gustative. Résistante au froid.
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Plus disponible cette année |
Jiro |
fin novembre - fin décembre
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Japon, vers 1800.
Gros fruit côtelé, légèrement aplati, à chair rouge, sucrée et parfumée. Convient bien au séchage. Bonne résistance au froid.
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