Marmotte |
mi-juin
|
Son nom lui viendrait du surnom du paysan qui la découvrit, à l’état sauvage dans une haie de Jussy, dans l’Yonne en 1850. Celui-ci avait l’habitude de faire de longues siestes sous ses cerisiers, d’où son surnom de « Marmotte ».
Fruits allongés de couleur rouge foncé. Ferme, sucrée, acidulée, bonne saveur. Bon pollinisateur.
|
|
Plus disponible cette année |
Géant d’Hedelfingen |
début juillet
|
Variété obtenue près de Stuttgart en Allemagne en 1850.
Ferme, croquante, juteuse. Très bonne pollinisatrice. Floraison tardive.
|
|
Plus disponible cette année |
Burlat |
fin mai - début juin
|
Variété découverte par Léonard Burlat dans le quartier de Gerland (Lyon) en 1915.
Aussi nommée Hâtif Burlat de par sa précocité.
Très bonne, rouge foncée, juteuse, ferme et sucrée. Bon pollinisateur.
|
|
Plus disponible cette année |
Montmorency |
mi-juillet
|
Variété ancienne décrite depuis 1690. Au XIXème siècle les parisiens font le déplacement dans le Val d’Oise pour louer les arbres à l’heure et déguster les fruits !
Fruits acides au goût relevé. Bonne résistance aux gelées printanières. A récolter avec la queue pour une meilleure conservation.
Pour les tartes, conserves, confitures, eau de vie !
|
|
Plus disponible cette année |
