Hâtive de Bâle |
fin mai - début juin
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Origine incertaine.
Épiderme pourpre à noir, réputée excellente
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Géant d’Hedelfingen |
début juillet
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Variété obtenue près de Stuttgart en Allemagne en 1850.
Ferme, croquante, juteuse. Très bonne pollinisatrice. Floraison tardive.
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Noire de Vevey |
fin juin
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Originaire de Vevey, dans le canton de Genève en Suisse.
Variété rare, à multiplier !
Fruits de calibre moyen, noirs, sucrés, fermes et croquants.
Excellente aptitude au séchage, au lieu de se gâter, les fruits se concentrent et sèchent naturellement sur l’arbre.
Très bonne qualité gustative, aussi bien crue que cuite, parfaite pour le kirsch !
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Burlat |
fin mai - début juin
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Variété découverte par Léonard Burlat dans le quartier de Gerland (Lyon) en 1915.
Aussi nommée Hâtif Burlat de par sa précocité.
Très bonne, rouge foncée, juteuse, ferme et sucrée. Bon pollinisateur.
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