William Rouge |
septembre - octobre
|
Mutation naturelle de la William Jaune découverte aux États-Unis.
Saveur équivalente à la William Jaune.
Adaptée à la montagne.
|
Plus disponible cette année |
General Leclerc |
mi-septembre - décembre
|
Issue d’un semis de Doyenné du Comice, obtenue en 1947 par Charles Alfred Nomblot à Bourg-la- Reine, elle fut introduite en 1954 dans les collections de l’INRA d’Angers.
Chair fine, tendre, juteuse et parfumée.
|
Plus disponible cette année |
Louise Bonne |
septembre - octobre
|
Variété issue d’un semis de hasard par M. Longueval habitant d’Avranches en Normandie vers 1780. Il la nomma du surnom donné à sa femme, Bonne-Louise.
Excellentes poires à chair blanche très juteuses, très fondantes, sucrées et parfumées.
|
Plus disponible cette année |
Maude |
octobre - décembre
|
Décrite depuis 1867, originaire de Haute- Savoie, Maude signifie cidre en patois Haut Savoyard.
Ne se consomme pas au couteau, surtout destinée au jus et au cidre où le rendement est exceptionnel.
Adaptée à la montagne.
|
Plus disponible cette année |