Beurré Hardy |
mi - septembre
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Obtenue par Ernest Bonnet à Boulogne-sur-Mer en 1820, elle fut nommée en hommage à M. Hardy, directeur du Jardin du Luxembourg à Paris.
Fruits de gros calibre, chair fondante, sucrée, acidulée. Très vigoureuse sur franc. Adaptée à la montagne.
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Soldat Laboureur |
octobre - décembre
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Variété obtenue par le Major Esperen en Belgique en 1820. Officier de l’Empire, il consacrait la majeure partie de ses congés à la recherche de nouvelles variétés fruitières.
Gros fruits à la chair très sucrée, fondante et juteuse.
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Curé |
novembre - janvier
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Découverte en 1760 dans les bois de Fromenteau dans l’Indre par M. Leroy, curé de Villiers-en-Brenne, qui préleva des greffons et multiplia la variété.
Gros fruits à la chair juteuse, cassante, saveur légèrement citronnée.
Excellente à cuire. Adaptée à la montagne.
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Beurré Superfin |
septembre – octobre
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Variété issue d’un semis de hasard réalisé en 1837 par Maurice Goubault, pépiniériste près d’Angers.
Fruits de gros calibre à l’épiderme jaune doré. Chair fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicieusement parfumée.
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